Les bons petits plats de la résidence La Peupleraie.
La Peupleraie propose à ses résidents des plats mijotés et équilibrés, grâce à ses cuisiniers qui sont attentif à tous les besoins nutritionnels de nos aînés, mais aussi avec des menus élaborés par une diététicienne.
Après un copieux petit déjeuner, qui se compose de jus de fruits, de café, de chocolat chaud ou de thé, avec des tartines beurrées ou à la confiture selon les goûts de chacun, ou encore des biscottes accompagnées par un fromage blanc, les résidents peuvent savourer pour le midi, et le soir,un repas tout aussi complet. Entrée, plat, fromage et dessert leurs sont servis comme au restaurant !
La présentation aussi compte pour beaucoup, car avant de déguster, les sens sont mis en éveil : la vue tout d'abord, l'odorat, et enfin le goût qui fini par convaincre les amateurs.
On salue le travail du chef cuisinier, qui propose avec talent, saveurs, équilibre et dressage dans l'assiette des plats succulents.
Les goûters "fait maison" sont proposés tous les jours de la semaine, avec une grande attention portée aux goût et au souhait de chacun.
Beaucoup de finesse invite au voyage quand il s'agit des repas à thème qui sont organisés au sein de la résidence.
Tous cela dans un décor entièrement relooké, calme et apaisant.
Paul Bocuse disait : "Il n'y a pas de bonne cuisine, si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée."
De quoi ouvrir l'appétit !!!
