Repas à thème à la Peupleraie.
Les pays de la Loire sont une région du Grand Ouest français qui est composée de cinq départements. La région doit son nom au principal fleuve qui la traverse: la Loire.
Ce territoire s'étend sur 32 082 Km2 et est composé de collines dont le mont culminant est le mont Avaloirs (417 mètres).
La région est bordée par l'océan Atlantique et possède deux îles importantes: l'Île de Noirmoutier et l'Île d'Yeu.
Forte d'une importante agriculture (67% du territoire) les Pays de la Loire sont la première région française pour la production de viande bovine, volaille (Label Rouge).
Au début des années 2000, les pays de la Loire étaient la première région de France en surface horticole et aussi la huitième la plus peuplée de France.
En ce qui concerne les spécialités régionales elles sont gourmandes, et aussi surprenantes que variées, avec une prédilection pour les produits de la mer: Pâté de lamproie, la tanche à l'oseille, le boudin de brochet ou "les galipettes" qui sont de gros chapeaux de champignons séchés au feu de bois et garni de haché d'ail, de beurre et de persil.
Ou encore "le fion" qui est un dessert typique de l'ouest de la Vendée, aussi appelé flan maraîchin, qui se compose d'oeufs, de lait de crème fraîche, de vanille et de cannelle.
C'est donc pour faire découvrir cette superbe région très apprécié de nos jours pour ses bords de mer, que la résidence la Peupleraie a proposé un repas sur le thème des Pays de la Loire.
Au menu: pour commencer, en apéritif: un muscadet, puis en entrée du pâté de lapin.
Pour le plat: une mouclade accompagné de frites, et pour finir, un gâteau Nantais.
L'après-midi s'est poursuivie avec un petit exposé sur les Pays de la Loire, suivi d'un jeu de connaissance général sur ce territoire.
En image: le gâteau Nantais fait maison.
