On célèbre la semaine du goût à la Peupleraie.

La semaine du goût est un événement qui a lieu chaque année durant le mois d'Octobre.

Le thème qui a été choisi cette fois-ci, est : Le voyage.

Cette semaine particulière fédère des initiatives autour de l'éducation du goût, du patrimoine culinaire et des métiers de bouche.

Une bonne occasion aussi, pour mettre à l'honneur les talents gastronomiques de nos cuisiniers qui portent ce projet de façon exemplaire.

Pendant une semaine, chaque repas est une invitation à la découverte de nouvelles saveurs.

En mettant l'assiette au centre de toutes les attentions, les résidents qui ont peu d'appétit sont plus facilement stimulés, car les repas sont un moment privilégiés pour tisser des liens, et pour renouer avec la notion de plaisir à partager ou encore la gourmandise.

Du lundi 11 au dimanche 17 Octobre 2021, la résidence la Peupleraie s'associe avec ce projet et propose des plats très variés tel que du lapin, des quenelles de brochet, de la raclette, du tajine...

Bien sûr chaque jour, les animations porteront sur le goût avec des dégustations de gâteaux de nos régions (biscuit rose de Reims, Nonnettes de Dijon, Croustade des Pyrénées et différents fruits comme : mangues fruits de la passion, figues...).

Nos résidents pourront aussi profiter des quiz, jeux musicaux et de géographie sur les plats régionaux.

"Pour bien cuisiner, il faut de bons ingrédients, un palais, du coeur et des amis". Pierre Perret.